Stephanie Stark - Münster

Kunst, Kultur & Interior

Früher einmal sah es so aus, als schlügen mehrere Herzen in Stephanie Starks Brust: Sie war Grafikdesignerin mit einer Leidenschaft für Architektur. Dann verschlug es sie der Liebe wegen auch noch nach Münster, genauer gesagt nach Nottuln. Nachdem sie in Aachen und im englischen Norwich studiert und eine Weile in Köln und Düsseldorf gearbeitet hatte, vermisste sie den rheinischen Frohsinn. Doch erst unter lauter Westfalen entdeckte Stephanie Stark die Quelle wahrer Freude: einen Weg, Grafikdesign und Architektur zu verbinden. Ihre Agentur Stark Design liefert Kommunikationsdesign für Firmen und Einrichtungen, und als Herausgeberin der Münster/Osnabrück-Ausgabe des „stylus Magazins“, das sich mit regionaler Architektur und Design befasst, kommt sie obendrein viel herum. Auch an Schreibtischtagen geht sie an die frische Luft – schließlichgehört zu ihrem Büroteam auch ein großer Hund. Mit den Jahren hat sich Stephanie Stark eine strenge Routine angeeignet: keine
Routine zu haben. Bewusst ändert sie oft die Perspektive oder einen Ansatz. Nur ihre Einstellung zur Wahlheimat wird sich wohl nicht mehr ändern. „Als Ästhet muss man Münster einfach lieben“, sagt Stephanie Stark und schwärmt davon, wie lebenswert, stilbewusst und grün die kleine Stadt sei.
Autor: Petra Engelke

BoConcept

BoConcept verbindet seit 1952 dänisches Design mit urbanen Einflüssen. Mit mehr als 300 Stores in über 60
Ländern steht BoConcept für modernes und funktionales Interieur. Der Stil ist nordisch schlicht, ohne kühl zu wirken, und prägt seit Jahrzehnten Einrichtungstrends in den Bereichen Wohnen und Leben. Neben vielseitigen Möbel- und Accessoire-Kollektionen bietet BoConcept hochwertiges Design.
Autor: Sabrina Faensen
Foto: Peter Wattendorf

Roggenmarkt 11 48143 Münster http://www.boconcept-muenster.de/

Kunst in der vierten Generation

1900 eröffnete Urgroßvater Schemm sein erstes Geschäft, indem er aus der Kiepe Rosenkränze verkaufte. Mit den ersten eigenen Einzelhandelsgeschäften begann auch der Handel mit Bildern und Rahmen, im weitesten Sinne also der Handel mit Kunst. Leider gingen Erster und Zweiter Weltkrieg nicht spurlos an der Familie vorbei, durch die Wirtschaftsrezession hielt sich einzig die Galerie in der münsterschen Ludgeristraße. 2009 verlegte Jörg Schemm, in mittlerweile vierter Generation, die Galerie in die Rothenburg 38. Ausgewählten Künstlern, wie zuletzt dem Fotograf Carsten Sander mit der Serie „HEIMAT. Deutschland – Deine Gesichter", wird dort der angemessene Rahmen geboten, ihre Werke in glanzvoller Atmosphäre zu präsentieren.
Autor: Sabrina Faensen

Rothenburg 38 48143 Münster http://www.galerie-schemm.de/

CAPUTO ’ S

Als Vorspeise Lachstatar auf Reibeplätzchen mit Gurken-Crème fraîche, gefolgt von Hirschrückenmedaillons auf Rahmwirsing mit Haselnussgnocchi, gekrönt vom Schokotraum mit flüssigem Kern und Vanilleeis. Das CAPUTO’S ist die perfekte Mischung aus Café, Restaurant und Bar. Es liegt im Herzen Münsters – wer im Sommer draußen sitzen möchte, tut dies direkt auf dem Picassoplatz – und zwar rein theoretisch schon morgens, zum entspannten Frühstück mit Freunden oder am Nachmittag auf eine Waffel mit heißenKirschen und Vanilleeis. Innen überzeugen Küche und Service
und ein ausgezeichnetes Ambiente: 2011 erhielt das Restaurant den „best architects" Award, in der Kategorie Innenausbau. Das CAPUTO’S ausgewählte Speisen in Wohlfühlatmosphäre.
Autor: Sabrina Faensen

Königsstraße 59 48143 Münster http://www.caputos.de/

Dammann

„Küchenarchitektur mit Gespür für Gastlichkeit und Tischkultur“ - so beschreibt sich dasUnternehmen selbst. Das ausgewählte Sortiment von Küchenmarken, sowie eleganter und klassischer Tisch- und Küchenaccessoires und Hilfsmittel bestätigt den Anspruch. Hier wird für die Kunden die komplette Planung von Küchen übernommen - von Schränken, Tischen bis zum Maschinenpark aus Herd, Ofen, Spülmaschine und Kühlschrank. Wer
Ideen für Geschenke oder Tischdekoration zu besonderen Anlässen sucht, wird vom Sortiment im Haus ebenfalls nicht enttäuscht.
Autor: Christian Caravante

Daruper Str. 7 48301 Münster http://www.dammann-nottuln.de/

Wohnraum mit Küche & Bar

Sehr persönlich und sehr individuell, denn die Sache mit dem Wohnraum nehmen Marie und Nicklas, die beiden Besitzer des Rotkehlchens, sehr ernst. Er, der kreative Kopf in der Küche, dem ausschließlich frische und am liebsten regionale Zutaten in den Topf kommen. Und sie, die gelernte Mixologin (Marie nennt sich lieber Getränkeköchin), die zu jedem Gericht den passenden Cocktail aus frisch gepressten Säften und selbstgemachten (!) Sirups und Pürees kennt und diese sogar selbst kreiert hat. Sie tragen so fantasievolle Namen wie „Frühlingsgeflüster" oder „Holler die Waldfee". Ganz im Kontrast zu den Gerichten, die auf schnörkelige Beschreibungen verzichten und im Rotkehlchen einfach so heißen, wie die Dinge, aus denen sie gemacht sind, wie Hirsch / Schwarzwurzel / Quitte / Brot.
Autor: Sabrina Faensen
Fotos: Jewgeni Roppel

Wasserstraße 1-3 48143 Münster http://www.rotkehlchen-muenster.de/

„Ich male die Dinge, wie ich sie denke, nicht wie ich sie sehe.“

Er gilt als einer der bedeutendsten Künstler des 20. Jahrhunderts: Pablo Picasso. 50.000 Gemälde, Zeichnungen, Skulpturen soll sein Gesamtwerk umfassen. 2015 sind seine „Frauen von Algier" für knapp 180 Millionen Dollar versteigert worden und wurde somit zum teuersten Gemälde aller Zeiten. Die meisten seiner Werke aber können in Museen bewundert werden, viele davon in Barcelona und Paris – oder eben im Kunstmuseum Pablo Picasso in Münster, dem ersten und bisher einzigen Picasso-Museum Deutschlands. Außergewöhnliche Kunst eines außergewöhnlichen Künstlers und seinen Zeitgenossen, wie Georges Braque oder Henri Matisse, auf rund 600 Quadratmetern Ausstellungsfläche.
Sonderausstellungen im Frühjahr 2017
(Februar –21. Mai 2017)
Picasso – Die Kunst des Porträts
Im Fokus – Picasso im Fotoportät

Autor: Sabrina Faensen

Picassoplatz 1 48143 Münster http://www.kunstmuseum-picasso-muenster.de

Ventana

Ventana ist ein inhabergeführtes Haus mit Produkten internationaler Top-Hersteller eleganter Einrichtungskonzepte für Haus und Büro. Dabei ist das Ladenlokal mitten in Münster selbst ein Hingucker: In dem ehemaligen Parkhaus können in „white cube“ Manier und Loftatmosphäreauf 1.400 qm Design-Originale bestaunt und gekauft werden - Möbel, Leuchten und Accessoires. Die ursprüngliche Stahlbetonkonstruktion wird nicht versteckt, sondern bildet neben der neun Meter hohen Glasfassade einen gelungenen Hintergrund für die modernen Möbeln und Leuchten. Der Laden selbst ist also Plädoyer dafür, demgekonntem Umbau den Vorzug vor denso oft gesichts- und geschichtslosen Neubauten zu geben.
Autor: Christian Caravante

Stubengasse 22 48143 Münster http://www.ventana.ms/

Ausgezeichnet mit zwei Varta-Diamanten

Krokette von der Mastpoularde, gebratenes Filet vom Seeteufel auf Kräuterrisotto und Rotweinschalotten und eine Variation von Rohmilchkäse vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen... So geht verführen auf kulinarisch. Das Gabriel’s gehört zum Kaiserhof Münster, einem 4-Sterne-Superior-Hotel in der Innenstadt – gehobene deutsche Küche in erlesenem Ambiente. Ergänzt wird das Konzept durch den restauranteigenen Weinkeller, der gern für kleinere Gesellschaften gebucht wird und die perfekte Kulisse für private Weinproben darstellt. Noch ein kleiner Tipp für die Essenswahl: Wer sich nur schwer für eines der Gerichte entscheiden kann, verlässt sich am besten auf die Empfehlung des Hauses oder reserviert einen Tisch im Gourmet 1895, dem zweiten Restaurant des Kaiserhofs, welches drei Varta-Diamanten und einen Stern im Guide Michelin vorweisen kann.
Autor: Sabrina Faensen

Bahnhofstraße 14 48143 Münster http://www.kaiserhof-muenster.de/

Grün&Form

Grün&Form ist ein Laden, der sein Konzept im Namen trägt: Hier gibt es Möbel, Küchenutensilien und Accessoires vor allem aus Holz oder naturnahen Materialien. Markenzeichen sind vor allem die Tische, Bänke, Stühle und Regale aus Bauholz, die ineigener Werkstatt in Münster gefertigt werden - auch nach Maß undauf Bestellung. Daneben gibt es von ausgewählten Marken Produkte von Handtüchern, Wolldecken, über Baumwollteppiche, bis Geschirr, Keramik oder Gartenmöbel aus Metall. Sehr rundes, zugleich ansprechendes wie bodenständiges Design der Möbel, das Gegenteil von schriller Plastikwelt oder überteuertem Möbelmarkenfetisch - und fast alles Handarbeit. Schöner Laden, schöne Sachen.
Autor: Christian Caravante

Rosenstraße 4 48143 Münster http://www.gruen-und-form.de/